ABOUT US

If you want to get to know us better, here is a collection of press reviews from recent years.

  • Settembre 2026

    Spaghetty Western racconta la nostra pasticceria e il nostro modo di lavorare; della tradizione che incontra la ricerca e deille creazioni gluten-free.

    "L'obiettivo finale è far stare bene le persone attraverso il cibo".
    Cliccate sul link per saperne di più!

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  • Agosto 2026

    Damiana Chiavolini, autrice del blog internazionale I Sniff Before I Sleep, dedicato al mondo della profumeria e alle sue contaminazioni con cultura, arte e gastronomia, parla del progetto tra Marcello Rapisardi e Damask Haus.

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  • Giugno 2026

    Valeria Gluten Free è venuta a conoscerci per assaggiare i nostri prodotti e saperne di più sulla nostra idea di pasticceria per tutti.

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  • Tavoletta

    Gennaio 2026

    Con il progetto "Pezzi di Cuore" il cioccolato artigianale incontra la poesia. E San Valentino diventa cioccolato fatto bene e parole scelte una per una.

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  • Ottobre 2025

    A Napoli un evento speciale di NOW.
    Tre giorni di sorprese e un’esperienza immersiva per scoprire tutti i gusti dell’intrattenimento.

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  • Settembre 2025

    Now TV, i contenuti diventano caramelle nel pop-up store a Milano.

    Scopri il progetto 
  • Febbraio 2025

    Intervista per la redazione di Italian Bees.

    Video e intervista 
  • Dolcesalato Ottobre 2024

    Ottobre 2024

    Il nostro laboratorio raccontato nella rubrica Retail Format della rivista Dolcesalato.

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  • Copertina ViviMilano

    30 Ottobre 2024

    Il nostro cioccolatino alla zucca "Pumpkin Bite", è su ViviMilano.

    Ne paliamo qui 
  • Ottobre 2024

    Il Municipio 3 di Milano tra impresa e artigianato: i risultati dell'indagine Apa-Rizzoli-Municipio.

    Ricerche Apa Confartigianato 
  • Luglio 2024

    "La pasticceria delle verdure" di Marcello Rapisardi su Cibiexpo

  • May 2023

    Italia a Tavola talks about the new four-handed dinner " Every dish has its own dessert "

  • May 2023

    Dissapore talks about our vinegar chocolate in the article dedicated to Acetyca

  • April 2023

    Interview for The Milanophiles podcast: first part and second part

  • April 2023

    Jaclyn DeGiorgio talks about us in her blog " A Signorina in Milan "

  • November 2022

    Award to the best pastry shops in Italy for the " Il Golosario 2023 " guide

  • June 2021

    Interview for the FoodMakers website

  • February 2021

    Interview for the ModernGastronomy website

  • July 2020

    Appointed DS Ambassador for Dolcesalato , a magazine dedicated to pastry making

  • March 2019

    Munchies food by VICE talks about our carbonara chocolate

  • January 2019

    Collaboration with Salepepe

  • May 2019

    Our plastic free candies on Cibovagare

  • Novembre 2018

    Partecipazione al progetto "Sublime: Ricette in #cibografica" di Boombang Design.

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  • Year 2018

    Collaboration with WildenHerbals

  • September 2017

    Marcello Rapisardi for Dolcesalato Tonka Bean, the professionals speak

  • April 2017